小雅 · 小雅 · 镐京
瓠叶
传世《毛诗》本 · 项目校注
完整原文
幡幡瓠叶，采之亨之。
君子有酒，酌言尝之。
有兔斯首，炮之燔之。
君子有酒，酌言献之。
有兔斯首，燔之炙之。
君子有酒，酌言酢之。
有兔斯首，燔之炮之。
君子有酒，酌言酬之。
全文今译
葫芦叶轻轻飘动，采来把它煮熟。
主人备有美酒，斟上一杯先尝。
有一只兔子，把它裹泥烧烤。
主人备有美酒，斟上一杯敬献宾客。
有一只兔子，把它烧烤炙熟。
主人备有美酒，斟上一杯由宾客回敬。
有一只兔子，把它烤得喷香。
主人备有美酒，斟上一杯彼此酬答。
全诗译意
瓠瓜叶虽薄，主人仍把兔肉炮制、燔炙，斟酒献酬宾客。食物不算奢华，接待动作却完整认真，呈现有限资源中的款待。
四章从幡幡瓠叶写到有兔斯首，再依次举炮、燔、炙和酌献。材料简单而动作丰富，情感由谦称不足转为共享的郑重。
好客不等于昂贵消费。瓠叶被说成薄，兔也只是“一首”，主人却认真完成加工、献酒和酬答，价值来自程序中的尊重。现代聚会可以量力而行，提前了解饮食差异，分担采购清理并减少浪费，让资源有限者也不因排场压力退缩。宾客不应拿礼物价值评判情意，主人也不能用简朴要求服务者无偿付出。
传统多释天子燕诸侯之礼，也有士大夫简宴、朋友相邀说。幡幡瓠叶是谦称菲薄还是实写食材，兔肉炮、燔、炙等加工词义可参古注，但具体烹饪温度、器具和宴礼等级不能精确复原；诗也未说明宾客身份。
文本注解
- 斯（sī）
- 指示代词“这、此”，也可作承接或语气成分。
- 君子（jūn zǐ）
- 可指有德者、贵族、丈夫或所思之人，须结合篇章身份理解。
- 言（yán）
- 有时表示说话；置于动词前时常是调节节奏的语助。
风物注
兔
兔是先秦田野中的常见猎物，奔跑、藏伏与被捕捉的状态常被用于起兴。
饮食制作
谷物、肉食与羹汤经过舂治、炊煮或炙烤，既供日常食用，也用于待客和祭礼。
酒
酒由谷物发酵酿制，用于日常饮用、宴宾和祭献。
地理说明
古代约址：镐京；今属：陕西西安；可信度：同域分散显示。地图位置与疆域均为教学综合示意，并非精确创作地点或测绘边界。